كم السعرات الحرارية في الشوفان؟ يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والتي يمكن استخدامها في إعداد العديد من الوجبات الصحية. في هذا المقال سنتعرف على القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الشوفان، بالإضافة إلى التفاصيل الإضافية المتعلقة بكمية البروتين والكربوهيدرات الموجودة في الشوفان وسعر خبز الشوفان.
القيمة الغذائية في الشوفان
الشوفان غني بالعناصر الغذائية الهامة مثل:
- الألياف الغذائية
- البروتين
- الكربوهيدرات
- الدهون الصحية (تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة)
- الفيتامينات (مثل فيتامين B1 وفيتامين B5 وفيتامين B6)
- المعادن (مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد والمنغنيز)
السعرات الحرارية في الشوفان
يحتوي الشوفان على سعرات حرارية معتدلة بالنسبة لحجمه وقيمته الغذائية العالية. يحتوي الشوفان الجاف على حوالي 367 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
50 جرام شوفان كم سعرة حرارية
يحتوي 50 جرام من الشوفان الجاف على حوالي 183.5 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في شوفان 100 جرام
يحتوي 100 جرام من الشوفان الجاف على حوالي 367 سعرة حرارية.
كم بروتين في الشوفان
يحتوي الشوفان على نسبة جيدة من البروتين، حيث يحتوي 100 جرام من الشوفان الجاف على حوالي 13.5 جرام من البروتين.
100 جرام شوفان كم كارب
يحتوي 100 جرام من الشوفان الجاف على حوالي 60 جرام من الكربوهيدرات.
السعرات الحراريه في خبز الشوفان
تختلف عدد السعرات الحرارية في خبز الشوفان بناءً على حجم القطعة ومكوناتها. ومع ذلك ، يمكن تقديم قائمة تقريبية لعدد السعرات الحرارية في خبز الشوفان. وفيما يلي بعض الأمثلة:
- قطعة خبز شوفان صغيرة (28 جرامًا) تحتوي على حوالي 78 سعرة حرارية.
- شريحة خبز شوفان كبيرة (56 جرامًا) تحتوي على حوالي 156 سعرة حرارية.
- قطعة خبز شوفان محمصة بالزبدة (28 جرامًا) تحتوي على حوالي 137 سعرة حرارية.
- قطعة خبز شوفان محمصة بالعسل (28 جرامًا) تحتوي على حوالي 122 سعرة حرارية.
يجب مراعاة أن إضافة الزبدة أو العسل أو المربى إلى خبز الشوفان يزيد من عدد السعرات الحرارية والدهون والسكريات المضافة. لذلك، ينصح بتناول خبز الشوفان بحدود وعدم إضافة الزبدة أو العسل بكميات كبيرة للحصول على فوائد صحية أكبر.
قد يهمك: كم عدد السعرات الحرارية في التفاح؟
الفوائد العامة للشوفان
الشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تساهم في تحسين الصحة العامة. إليك قائمة بأبرز الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الشوفان:
- صحة القلب: يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيء (LDL) وتقليل احتمالات تطور أمراض القلب.
- تحسين الهضم وصحة الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في الشوفان تساعد في تنظيم عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من احتمال الإصابة بالإمساك والتهاب القولون.
- التحكم في مستوى السكر في الدم: تساعد الألياف القابلة للذوبان (بيتا جلوكان) في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- فقدان الوزن: يساعد الشوفان في الشعور بالشبع لفترات طويلة بسبب الألياف الغذائية العالية والبروتين. يمكن أن يساعد هذا في تقليل السعرات الحرارية الإجمالية المستهلكة وبالتالي في تخفيف الوزن.
- تعزيز صحة الجلد: الشوفان يحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات التي تساهم في تهدئة الجلد المتهيج وتحسين صحة الجلد بشكل عام.
- تحسين صحة العظام: الشوفان غني بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز، والتي تعمل جميعها على تعزيز صحة العظام ومنع تطور مشاكل مثل هشاشة العظام.
- زيادة الطاقة: بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن، يعتبر الشوفان مصدرًا رائعًا للطاقة المستدامة طوال اليوم.
إذا كنت تتطلع لتحسين صحتك العامة، فإن إدراج الشوفان كجزء من نظامك الغذائي يوميًا قد يساهم في تحقيق ذلك. يمكن تناول الشوفان بطرق مختلفة، مثل إعداد البوريدج (العصيدة) أو المرقوق أو إضافته إلى الزبادي والفواكه والعصائر الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام دقيق الشوفان كبديل صحي للطحين الأبيض في عملية صنع الخبز والكعك والمعجنات.
في الختام، يعتبر الشوفان من الخيارات الغذائية المغذية والصحية التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي اليومي. يحتوي الشوفان على سعرات حرارية معتدلة وقيمة غذائية عالية تجعله خيارًا مفضلًا للأشخاص الذين يسعون لتحسين جودة غذائهم والحفاظ على وزن صحي.
