السعرات الحرارية في الكيوي، الكيوي هو فاكهة لذيذة ومغذية تأتي من نيوزيلندا وتتميز بقشرتها البنية الرقيقة ولبها الأخضر الناعم المحاط ببذور صغيرة سوداء. تُعتبر الكيوي غذاء مذهل من حيث قيمته الغذائية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف. في هذا المقال، سنتعرف على السعرات الحرارية في الكيوي وفوائده الصحية.
السعرات الحرارية في الكيوي
يحتوي الكيوي على قدر منخفض نسبيًا من السعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الأخرى. يحتوي حوالي 100 جرام من الكيوي (حجم فاكهة كيوي واحدة تقريبًا) على حوالي 61 سعرة حرارية. تتكون هذه السعرات الحرارية من:
- 14.7 جرام من الكربوهيدرات
- 1.1 جرام من البروتين
- 0.5 جرام من الدهون
- 3 جرامات من الألياف الغذائية
يعتبر الكيوي خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أو يتطلعون إلى إدراج فاكهة صحية في نظامهم الغذائي.
فوائد الكيوي للصحة
- غني بفيتامين C: تعتبر الكيوي مصدرًا غنيًا لفيتامين C، حيث يحتوي حوالي 100 جرام من الكيوي على 93 ملغ من فيتامين C، وهو ما يزيد عن احتياجات الجسم اليومية. يساعد فيتامين C على تعزيز جهاز المناعة ويقلل من مخاطر الإصابة بالعدوى. كما يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي.
- مصدر جيد للألياف الغذائية: يحتوي الكيوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشاكل الهضم مثل الإمساك. تساعد الألياف أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعل الكيوي خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
- محتوى معدني متنوع:تحتوي الكيوي على العديد من المعادن المهمة لصحة الجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد. يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. يساهم الكالسيوم والفوسفور في تعزيز صحة العظام والأسنان. يعزز المغنيسيوم صحة العضلات والأعصاب ويدعم وظائف القلب.
- يحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي الكيوي على مجموعة من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجزيئات المفعمة بالأكسجين (الجذور الحرة). تساعد مضادات الأكسدة في الحد من التهابات الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
- يدعم صحة الجلد: تساهم الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي في تعزيز صحة الجلد بشكل عام. يعمل فيتامين C على تحسين إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ونضارته. كما تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجلد من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس والتلوث.
- يعزز صحة العين: يحتوي الكيوي على مركبات مثل لوتين وزياكسانثين، وهما مضادات أكسدة تلعب دورًا هامًا في صحة العين. تساعد هذه المركبات في حماية العين من ضرر الأشعة فوق البنفسجية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالشيخوخة مثل الضعف البصري وتنكس الشبكية المرتبط بالعمر.
قد يهمك: السعرات الحرارية في الباذنجان وفوائده الصحية
الخاتمة
بصفة عامة، يعتبر الكيوي خيارًا صحيًا ومغذيًا للإدراج في النظام الغذائي اليومي. تحتوي السعرات الحرارية المنخفضة في الكيوي وفوائده الصحية المتعددة على تأثير إيجابي على الجسم والصحة العامة. لذا، لا تتردد في تناول حبة كيوي كجزء من وجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر والأطباق الأخرى.
