ما هو الصيام المتقطع للرجيم

الصيام المتقطع أو “Intermittent Fasting” هو نهج غذائي يُعتمد على تناول الطعام خلال فترات محددة وتجاهله خلال فترات أخرى. يعود أصل هذه الطريقة الغذائية إلى العصور القديمة وكان يُمارس لأغراض دينية أو صحية. ومؤخرًا، أصبح الصيام المتقطع منتشرًا بين الأشخاص الباحثين عن طرق فعالة لفقدان الوزن وتحسين الصحة بشكل عام.

أنماط الصيام المتقطع:

هناك عدة أنماط شائعة للصيام المتقطع، تشمل:

1. صيام 16/8: يتضمن صيام لمدة 16 ساعة يوميًا مع تناول الطعام في نافذة زمنية تستمر لمدة 8 ساعات فقط. على سبيل المثال، يمكن تناول الطعام بين الساعة 12 ظهرًا والساعة 8 مساءً، ومن ثم صيام الباقي من الوقت.
2. صيام 5:2: يتضمن تقليل استهلاك السعرات الحرارية إلى ما يقرب من 500-600 سعر حراري لمدة يومين في الأسبوع (يومين غير متتاليين)، في حين يتم تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الباقية.
3. الصيام بالتناوب: يتضمن تبديل أيام الصيام الكامل مع أيام الأكل العادي، حيث يتم تناول الطعام بشكل طبيعي في يوم وتجاهل الطعام تمامًا في اليوم التالي.

فوائد الصيام المتقطع للرجيم:

1. فقدان الوزن: قد يساعد الصيام المتقطع على تحفيز عملية حرق الدهون وفقدان الوزن بشكل أكثر فاعلية من الحمية الغذائية التقليدية.
2. تحسين الصحة القلبية: هناك أدلة تشير إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تحسين الحساسية للأنسولين: يُعتقد أن الصيام المتقطع يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وبالتالي قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بالسكري من النوع 2.
4. تعزيز وظائف الدماغ: هناك دراسات تشير إلى أن الصيام المتقطع قد يحسن من وظائف الدماغ وتحسين التركيز والذاكرة.

جدول الصيام المتقطع للمبتدئين

إليك جدول مبسط للصيام المتقطع للمبتدئين بنمط صيام 16/8. يمكن استخدام هذا الجدول للبدء في التعود على الصيام المتقطع وتحديد فترات الصيام وفترات الأكل بسهولة وببطء:

الأسبوع الأول

الأسبوع الثاني

باستخدام هذا الجدول، يمكنك بدء التعود على الصيام لمدة 16 ساعة يوميًا مع تناول الطعام في نافذة زمنية تستمر لمدة 8 ساعات فقط. تأكد من ضبط الجدول بناءً على راحتك واحتياجاتك الشخصية، ولا تتردد في التعديل وفقًا لجدولك الزمني وأنشطتك اليومية. كما يُفضل دائمًا استشارة أخصائي التغذية قبل البدء في أي برنامج صيام متقطع لضمان أنه مناسب لصحتك ونمط حياتك.

التحذيرات والاعتبارات:

يُنصح بمراجعة الطبيب قبل البدء في أي نمط من أنماط الصيام المتقطع، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة أو تتناول أدوية بانتظام. قد لا يكون الصيام المناسب للجميع ويمكن أن يتسبب في مشاكل صحية لبعض الأشخاص.

في الختام، الصيام المتقطع للرجيم هو نهج غذائي يحظى بشعبية متزايدة ويُعتقد أنه يمكن أن يكون فعالًا لفقدان الوزن وتحسين الصحة بشكل عام. ومع ذلك، يجب مراعاة الاعتبارات الصحية الشخصية واستشارة الطبيب