تغذية

فوائد الروز ماري

فوائد الروز ماري

الروز ماري (إكليل الجبل) هو نبات عطري يتبع عائلة النعناع ويشتهر باستخدامه في الطهي ولخصائصه الطبية. يتميز بأوراقه إبرية الشكل وأزهاره الصغيرة ذات اللون الأزرق أو الأرجواني. يستخدم الروز ماري بشكل واسع في المطابخ، وله فوائد صحية عديدة، فيما يلي سنذكر لكم فوائد الروز ماري.

فوائد الروز ماري

  • تحسين الصحة النفسية حيث أن الروز ماري يقوم بتحسين المزاج وتقليل النعاس ومستويات الضغط، وذلك بفضل قدرته على خفض إفراز هرمون التوتر الكورتيزول​​.
  • يدعم نمو الشعر وصحة فروة الرأس، وأيضا يعمل على مكافحة القشرة وتهيج الجلد​​، إذا استخدم الروز ماري في منتجات العناية بالشعر.
  • يعد الروز ماري علاج طبيعي لمشاكل الهضم، بما في ذلك فقدان الشهية، حرقة المعدة، الغازات، وآلام البطن، من خلال تحفيز إفراز العصارات الهضمية​​.
  • يحتوي الروز ماري على مركبات تساعد في الدفاع ضد بعض أنواع البكتيريا الضارة، ويُستخدم حتى كمادة حافظة في الأغذية​​.
  • يساعد في علاج ارتفاع نسبة السكر في الدم وضعف حساسية الأنسولين، ويُنصح باستخدامه لمن يرغبون في تحسين مستويات السكر لديهم​​.
  • من فوائد الروز ماري والتي أظهرت الأبحاث أنه يساعد على تقليل الالتهاب، وقد يكون مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الربو والروماتيزم​​.
  • أظهرت الأبحاث أن الروز ماري قد يفيد صحة القلب من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي والعلامات الالتهابية، والتي تعرف بأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب​​.
  • يحتوي الروز ماري على حمض الروزمارينيك الذي يُظهر قدرة على تخفيف أعراض الحساسية والالتهاب​​.

قد يهمك: حبة البركة: فوائد صحية وكيفية تناوله

فوائد روز ماري للتخسيس

إليك بعض الفوائد الرئيسية لاستخدام الروزماري في دعم جهود التخسيس:

  • تحسين عملية الهضم ومعدل الأيض، مما يساهم في خسارة دهون.
  • ماء روز ماري يمنع تراكم الدهون الزائدة بفضل حمض كارنوسيك الموجود في أوراق روز ماري، والذي يحد من زيادة الوزن.
  • روز ماري غني بالمواد المضادة للالتهاب والمواد المضادة للأكسدة التي تعزز الصحة العامة ودعم عملية فقدان الوزن.
  • يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وهو عامل يلعب دور مهم في تحقيق وزن صحي.

فوائد الروز ماري للشعر والبشرة

للشعر

  • استخدامه على فروة الرأس يعزز من تدفق الدم إلى فروة الرأس.
  • يعمل على تقليل تساقط الشعر وتحفيز نموه.
  • زيت إكليل الجبل يساعد في التخلص من القشرة، وأيضا يحد من الشيب المبكر.

يُنصح باستخدام زيت إكليل الجبل ليلًا وغسل الشعر في الصباح، مع البدء بكميات قليلة والصبر لمدة تصل إلى ستة أشهر لرؤية تحسينات ملموسة​​.

للبشرة

  • يعمل كمقشر لطيف ويساعد في فتح المسام المسدودة.
  • يشد وينعم البشرة لإحتوائه على عناصر غذائية ومضادات أكسدة تعزز إنتاج الكولاجين.
  • يعالج الأكزيما وحالات الجلد الالتهابية لإحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة.
  • يساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة.

شاهد أيضا: فوائد عشبة العصفر

أضرار الروزماري

تظهر فوائد الروز ماري عن تناوله أو استخدامه بشكل معتدل وعند تناول الروزماري بشكل مفرط قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل القيء، تهيج الجلد، وزيادة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يمكن أيضًا أن يسبب تشنجات عضلية، وفي حالات نادرة، قد يؤدي إلى الغيبوبة. استخدامه بكميات كبيرة قد يؤثر أيضًا على الخصوبة ويتفاعل سلبًا مع بعض الأدوية مثل الوارفارين والليثيوم​​.

أضرار زيت الروزماري للشعر

  • الحساسية.
  • تهيج الجلد.
  • يجعل الشعر دهنيا.
  • مضاعفات للحوامل، مثل (الإجهاض، نمو الجنين مصابًا بإعاقة)

القيمة الغذائية للروز ماري

إليك جدول يلخص القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الروزماري الطازج:

العنصر الغذائيالقيمةالنسبة المئوية من القيمة اليومية الموصى بها (RDA)
الطاقة131 كيلو كالوري6.5%
الكربوهيدرات20.70 غرام16%
البروتين3.31 غرام6%
الدهون الكلية5.86 غرام20%
الكوليسترول0 مغ0%
الألياف الغذائية14.10 غرام37%
فيتامين A2924 وحدة دولية97%
فيتامين C21.8 مغ36%
الفولات109 ميكروغرام27%
الكالسيوم317 مغ32%
الحديد6.65 مغ83%
المغنيسيوم91 مغ23%
المنغنيز0.960 مغ42%
البوتاسيوم668 مغ14%

الروزماري يحتوي أيضًا على كميات جيدة من النياسين، حمض البانتوثينيك، البيريدوكسين، والريبوفلافين. إنه مصدر غني بالمعادن مثل النحاس والزنك، ويوفر فوائد صحية متعددة بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات.

المصدر
draxebotanicalinstitutenutrition and youorganicfactsclevelandclinicemedihealthscandinavianbiolabs

اقرأ أيضا

زر الذهاب إلى الأعلى